コツ、ポイント
・毎日混ぜる
・青梅はそのまま食べれないのでジャムに
・1年経っても飲める(梅を出さなくても大丈夫)
・タッパーウェアのマキシデコレーター5800ml、お米5kg、味噌6kg、小麦粉3kg、梅干し2kg、梅酒1.5kg用を使いました
2.
竹串でヘタをとり、水分をヘタの所もしっかり拭く
3.
4箇所位傷をつけ、梅半分、砂糖半分、梅、砂糖と重ねて入れる
5.
1日1回混ぜて砂糖が溶けたら飲み頃(1~2週間くらい)
6.
出来上がりの量は1700~2000mlくらいです
7.
梅シロップの実で梅酒
レシピID : 5156999
8.
干さない梅干し、梅漬けも作ってみて下さい
レシピID:5149718
9.
蜂蜜とザラメで梅シロップ
レシピID : 5157043
10.
ジップロックではちみつ梅干し(梅漬け)
レシピID:5153214
11.
ジップロックで梅干し(梅漬け)
レシピID:5153205
https://cookpad.com/recipe/5149698
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