文字サイズ:
小
中
大
印刷する
エノキじゃがいもイカの塩辛焼き
by ならゆみこ
じゃがいもと、エノキ茸と、イカの塩辛がからまり、おつまみにピッタリ、ご飯も進みます。
コツ、ポイント
ブログ「香り絵」http://ameblo.jp/hanakarintan/
材料
(2人分)
じゃがいも
2個
エノキ茸
1袋
イカの塩辛
大さじ2
バター
大さじ2
塩胡椒
適量
醤油
小さじ1
このレシピの生い立ち
イカの塩辛が余っていたので、じゃがいもとエノキ茸をからませました。
1.
じゃがいもは、良く洗い一口大に切り、器にいれラップをしてレンジで5分〜6分。エノキ茸は根を切り、ほぐしておく。
2.
フライパンにバター、1のじゃがいも、エノキ茸を炒める。イカの塩辛を入れ、塩胡椒、醤油で味を調え出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/5150049
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.