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ちなみにアボカドは色が変わりやすい為レモンやライムなどかけて変色を防ぎますが、単純にスライスして醤油などで召し上がる時、器に取り除いた種を一緒においておくと一定時間内は色が変わらないんですよ~(#^.^#) by TOMOKO