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旨辛ヘルシー☆簡単☆冷製和風まぜそば❤
by RIKOTORA
暑~い夏!身近な材料で手軽に美味しく♡食物繊維とカルシウムも摂れるヘルシーな冷たいまぜそばです♪
コツ、ポイント
○唐辛子は粉末を使うことでピリ辛感が増します♡ ○粉末スープが混ざりにくい場合、小さじ1くらいの水を足して下さい。 ○よく冷やしたい時は わかめと麺を氷水にさらし、氷ごとお皿に盛ってもOK!※粉末スープを増量して下さい。
材料
(1人前)
サッポロ一番塩ラーメン
1袋
付属の粉末スープ・胡麻
各1/2袋〜
粉唐辛子
小さじ1/3くらい
乾燥わかめ
大さじ1くらい
長ネギ(みじん切り)
大さじ1くらい
しらす
大さじ1くらい
ラー油
適量
このレシピの生い立ち
辛党です(◍•ᴗ•◍) なるべくヘルシーにインスタントラーメンを食べたいっ!から生まれたレシピ!
1.
乾燥わかめをお湯で戻し、1度水にさらしてからザルにあげておきます。
2.
麺を茹で、水でよく洗ってザルにあげておきます。(多少水分が残っているくらいで大丈夫) ※わかめのザルに一緒でOK♡
3.
わかめと麺をボウルに取り、付属の粉末スープと粉唐辛子をかけて よく和えます。 ※深めのお皿で直接和えてもOK!
4.
和えた麺をお皿に盛り… 胡麻、しらす、みじん切りの長ネギをちらし、お好みでラー油をかけて完成です☆
5.
・*:.。. .。.:*・♡ 余った粉末スープは… ゆで卵3つにからめて味玉に使いました♡
https://cookpad.com/recipe/5150138
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