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鶏チー焼き♪ 焼き肉のたれで
by むーみんみん☆
甘辛いたれとクリームチーズの相性抜群♪ 冷めてもおいしいのでお弁当にも♪
コツ、ポイント
弱火でじっくり火を通すこと・・・強火で焼くと火が通る前に焦げちゃいます!
材料
鶏もも肉
1枚
クリームチーズ
適量
大葉
2枚
☆モランボン焼肉のたれ「ジャン」
大さじ2
☆醤油
小さじ1
☆酒
大さじ1
☆しょうが・にんにく
各1片
このレシピの生い立ち
モランボン焼肉のたれ「ジャン」のモニターに当選したので♪ 今まではすき焼きのたれを使ってましたが、こっちのほうが味がしっかりしてておいしかったです。
1.
鶏もも肉を開いて砂糖小さじ1をすり込む。 あいだにクリームチーズと大葉を挟んで元の形に戻す。
2.
☆の調味料を混ぜ、1の鶏を30分くらいつける。
3.
片栗粉をまぶし、 油をひいたフライパンで、弱火でじっくり焼く。10分くらいかな? 最後強火にしてカリっとさせるてから、 漬け汁をかけ、からませて火を止める。
4.
今回は餃子とお豆腐(水切りして片栗粉をまぶす)も一緒に焼きました♪(漬けないです)
https://cookpad.com/recipe/515091
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