ニンニクと味噌がズッキーニに染み込んで とても美味しいです♬
コツ、ポイント
ササミの代わりに豚のミンチでも美味しいです。
このレシピの生い立ち
晩御飯のおかずに作りました。
1.
ズッキーニは1本を横に3等分にして薄切りに、椎茸も薄切り、ササミはみじん切りに、ニンニクもみじん切りにします。
3.
フライパンを熱し胡麻油をひきニンニクを炒め 香りが立ってきたら ササミを炒め塩胡椒をします。
4.
ズッキーニ、椎茸を加え、調味料を入れて良く炒め絡めたら完成です。
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