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簡単皮なしキッシュ♪
by sayakarat
パイ生地無しで超簡単におしゃれな1品。作業10分で後はオーブンにお任せ! 前日に作ってホームパーティに出すと華やぎます♪
コツ、ポイント
切った時に具材がバランスよく入るように並べると、見た目にも食べても楽しめます♪
材料
(15cm角の耐熱容器)
玉子
2個
牛乳
150ml
粉チーズ
大さじ2
塩コショウ
少々
しめじ
1/2パック
冷凍ブロッコリー
4かけら
ミニトマト
4個
ウインナー
4本
オリーブオイル(炒める用)
大さじ1
オリーブオイル(塗る用)
小さじ1
このレシピの生い立ち
パイ生地は面倒だし高いので、中身のオムレツ部分だけでお手軽にキッシュを楽しみたくて作りました。
1.
オーブンを180度に余熱する。
2.
しめじは石づきを取ってほぐしておく。 ミニトマト、ブロッコリーは半分、 ウインナーは1/3に切る。
3.
フライパンを熱してオリーブオイルで具材を軽く炒め、塩コショウ。火を止めて冷ましておく。
4.
玉子、牛乳、粉チーズ、塩コショウを混ぜて、卵液を作る。ちろっと舐めて味を確認して塩コショウ調整してください。
5.
耐熱容器にオリーブオイルをキッチンペーパーで塗り、具材を並べ入れる。
6.
上から卵液を注ぎ入れ、 180度に熱したオーブンで25分焼く。
https://cookpad.com/recipe/5151490
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