文字サイズ:
小
中
大
印刷する
きゅうりと春雨のゴマダレ和え
by 柴犬ぽちこ
暑い夏にぴったりのあえ物です。 2018.7.3
コツ、ポイント
・水気が出るので和えるのは食べる直前に。
材料
(小鉢2個分)
春雨
15g
鶏ささみ肉
1枚
きゅうり
1/2本
薄焼き卵
1/2枚
■
ゴマダレ
醤油
大1強
酢
大2強
砂糖
小2
ごま油
1滴(お好み)
すりごま
大1
七味唐辛子
お好み
このレシピの生い立ち
食欲がないのでさっぱりした料理を考えました。
1.
・春雨は戻して水を切っておく。 ・ささみ肉は塩ゆでしてからほぐす。 ・薄焼き卵ときゅうりはそれぞれ細く切る。
2.
ゴマダレを混ぜる。 食べる直前に水気を絞った春雨、ささみ肉、きゅうりと玉子をゴマダレと混ぜ合わせる。
https://cookpad.com/recipe/5151724
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.