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節約!夏に☆ゆずポン酢で和風豆腐ステーキ
by asamie☻✰
暑すぎる夏に食欲がわく味です!!豆腐で節約、ダイエットにも♡バタポン最高〜♡
コツ、ポイント
豆腐は水気があるとはねるので気をつけてくださいね!!
材料
(2人分)
木綿豆腐
1丁
片栗粉
適量
しめじ
適量
バター
10g
☆ゆずポン酢
40ml
☆砂糖
大さじ2
☆醤油
小さじ1
☆酒
大さじ1
大根おろし
適量
このレシピの生い立ち
肉や魚以外のメインのおかずで、さっぱり味が食べたくてポン酢にたよりました(*^^)v
1.
豆腐の水をしっかり切り、厚さ2センチくらいに切ります。
2.
片栗粉をまぶします。
3.
熱したフライパンに多めに油をひき、両面焼きます。
4.
こんがり焼けたらお皿に取り出し、次はソースを作ります。
5.
バターとしめじを、いれて炒めます。
6.
火が通ったら☆の調味料を全部いれて、とろみがつくまで火にかけます。
7.
大根おろしや大葉をお好みでトッピングして完成です!
https://cookpad.com/recipe/5152110
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