文字サイズ:
小
中
大
印刷する
5分でビールに合うキャベツサーディン
by kamijinn
無性にキャベツ食べたいときありますよね! クミンシードが堪らんですよ。
コツ、ポイント
やっぱ鉄フライパン最高
材料
(二人分)
キャベツ
半玉
ニンニク
一欠片
オイルサーディンたぶんアンチョビのがいい。売ってなかったので。
三本くらい
クミンシード
ひとつかみ
オリーブオイル
適量
塩胡椒(ブラペがおすすめ
適量
鷹の爪
辛いのが好きな方
このレシピの生い立ち
幡ヶ谷の青い鳥でクミンの虜になって思いつきました。
1.
ニンニクを薄くスライスする
2.
オリーブオイルで香り出し。
3.
オイルサーディンやアンチョビをブッこむ。 お好みで鷹の爪入れるとピリッとします。
4.
ついでにクミンシードも香り出し。
5.
いい香りしたらキャベツ投入
6.
塩胡椒で味付け!
7.
ビールと楽しむ。
https://cookpad.com/recipe/5152200
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.