たっぷりの水菜を消費出来る炒め物
味付けはシンプル
サッパリとしてヘルシー
ご飯のおかず、おつまみどちらでも
コツ、ポイント
・水菜は加熱するとかなりかさが減ります
・なので、まじで!?くらい入れても大丈夫です
・思い切ってガッツリ入れちゃいましょう
・水菜を入れたらグダグダ炒め続けない
・無駄に水分が出てきます
3.
鶏むね肉は食べやすい大きさにカット
縦方向に切ると水菜とかにんじんと形が揃うので良きです
4.
フライパンに油を引いてみじん切りにしたニンニクを炒める
5.
ニンニクの香りが立ってきたら鶏むね肉とにんじんを投入
酒も加えます
6.
鶏肉に火が入ってきたら水菜を加えます
にんじんも細切りなので良い感じに火が入ってると思います
7.
水菜がくたっとなってきたら加塩して味を整えて完成
お好みでブラックペッパーを
https://cookpad.com/recipe/5152230
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