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簡単!楽うま⭐オクラとトマトのお浸し
by こはるスマイルごはん
さっぱりしているので、暑い時期にピッタリ* また、火を使わずに直ぐに出来ますよ⭐ オクラとトマトで夏バテ解消に♪
コツ、ポイント
オクラが少ししなしなになっていたりするものは 軽く茹でてから、切ってください。 *オクラは“板ずり”をすることで(塩を振りまな板の上で転がす)、うぶ毛を取り除き食べやすくなります。
材料
(2人分)
オクラ
3本
ミニトマト
10個
塩
小さじ1/2
☆水
50CC
☆和風顆粒だし
小さじ1/2
☆醤油
小さじ1
☆削り節
2.5グラム(1袋)
☆白すりごま
小さじ2
このレシピの生い立ち
暑い時期が続き、体がバテやすくなるので オクラとトマトを使った、さっぱり冷たいレシピにしました★*:夏の紫外線対策レシピにもなります( ᵕᴗᵕ )✩
1.
ボウルに☆印を混ぜ合わせておく。
2.
オクラは塩を振りまな板の上で転がし、水で塩を洗い流す。 そのオクラを斜め薄切りに、トマトはヘタを取り、①の中に入れる。
3.
ラップをして冷蔵庫で30分ほど冷やす。
https://cookpad.com/recipe/5152235
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