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トマト缶で手軽にハッシュドビーフ✤第1弾
by ☆3匹の子ぶた☆
とにかく!!急がなきゃ!! …晩ごはん!!(((;°▽°)) 煮込まず調味料で コク出し作戦✨
コツ、ポイント
小麦粉が焦げ付かないよう… くらいです(*´艸`*)
材料
(4〜5人分)
挽肉(合挽き・豚挽き・牛挽き…お好みで♡)
350〜400g
玉ねぎ
大1個
小麦粉
大4
◆トマト缶(カットタイプ・400g入り)
1缶
◆酒
1/2カップ弱(80〜90cc)
◆水
1/4カップ(50cc)
☆ケチャップ
大4
☆ウスターソース
大3
☆とんかつソース
大1
☆固形コンソメキューブ
1個(4g)
☆塩
小2/3
サラダ油
大2
粉チーズ
お好みで(´∀`)
■
✤パセリみじん切り・茹でたブロッコリーや法蓮草など、お好みの彩り野菜を♡
このレシピの生い立ち
約30分で 完成です✨(o´罒`o) 買い物行けない日も 疲れちゃう日も あるさ… ストックあれば、ひとまず1品 確保!!٩(ˊᗜˋ*)و❤
1.
玉ねぎは粗みじん切りにする。 厚手の鍋に油を熱して玉ねぎを炒める。
2.
しんなりしたら挽き肉を加えて炒め合わせ、完全に火が通ったら1度火を止める。 小麦粉を振り入れ、全体に絡める。
3.
火を点け やや弱火で軽く炒りつけてから◆を加える。
4.
やや弱火のままで5~7分ほど。 小麦粉が焦げ付かないよう、時々底からこそげるように混ぜながら煮る。
5.
☆を全て加える。 弱めの中火にして、同じように時々かき混ぜながら 更に5~7分ほど煮る。
6.
器に盛り付ける。 お好みで粉チーズをパラリ♬
7.
♦本日の緑食材は枝豆♬お好みのもので♡ ご飯と盛り付けましたが、そのままで・パンを添えて…などその日の気分で召し上がれ~
8.
♦ソースが残ったら… レタスやチーズ、粒マスなど追加して(*’ω’*) パンにはさんでも♬
https://cookpad.com/recipe/5152237
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