文字サイズ:
小
中
大
印刷する
カルーアを使った大人のティラミス
by キティイママ
底に敷いたカステラにカルーアを含ませ、 トッピングにはコーヒーの粉と豆を乗せてみました。大人のティラミスが出来ました。
コツ、ポイント
アルコールに弱い人はカルーアの代わりにインスタントコーヒーで。 かなり甘さを控えているのでお砂糖の量は加減してください。 コーヒー豆の代わりにチョコチップでも。
材料
(4人分)
クリームチーズ
200g
生クリーム
1/2C
グラニュー糖
大さじ 3
カルーア
大さじ 2
卵黄
1個
市販のカステラ
2切れ
バナナ
3本
コーヒー粉
少々
コーヒー豆
8粒
レモン
適宜
このレシピの生い立ち
コーヒーが大好きなので、粉、豆を使ったケーキにしてみたかったのです。
1.
カステラは、2cm角くらいの大きさにカットする。
2.
グラスの底に1を入れ、カルーア大さじ1/2を注ぐ。
3.
ボールに、室温で戻した(レンジにかけても良い)クリームチーズを入れ、生クリーム、グラニュー糖、卵黄を入れて良く混ぜ合わす。
4.
バナナは皮を剥き2本は1cm位の輪切り、1本は斜め切りにする。グラニュー糖(分量外)、レモン汁をかけて変色を防ぐ。2のカステラの上に入れる。 3のチーズも入れ、コーヒーの粉と、豆をトッピングする。斜め切りしたバナナも乗せる。
https://cookpad.com/recipe/515259
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.