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マキシマムで☆ひと味違ったコンソメスープ
by みんげら
宮崎県の特産物の調味料、マキシマム!本来ならお肉を焼くときに使うものですが、塩胡椒代わりに料理に使うのもグッド。
コツ、ポイント
お好みで、スープの味見しつつマキシマムの量を調節してくださいませ!
材料
(2人分)
プチトマト
3個くらい
えのき
100g束の1/4
レタス
3枚くらい
マキシマム
5振りくらい
水
500cc
コンソメ粒
小2+小1/2
このレシピの生い立ち
マキシマム...賞味期限が短いな...早く使いきらなきゃ...お肉以外で使ってみよう...そうだ、スープに入れてみよう...うまー!!!
1.
鍋に水を入れて、沸騰させる。 その間に ↓ ↓
2.
プチトマトは洗って半分に切る。 レタスは食べやすい小ささにちぎるって洗う。 えのきは洗って4cm間隔に切る。
3.
沸騰したら、コンソメ粒とマキシマムを振りかけて混ぜ、 食材を全部投入します。
4.
※レタスのシャキシャキ食感を残したい方は! 食前、スープを再度温めるときにレタスを投入するのをオススメ致します!
5.
トマトが煮込まれて、良い香りがしてきたら出来上がりです!
https://cookpad.com/recipe/5152673
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