栄養たっぷりほうれん草の炒め物!ほうれん草の甘味を感じるために芯も使っています!
エネルギー…168キロカロリー 蛋白質…8.9g 脂質…13.7g
コツ、ポイント
ほうれん草は芯に一番栄養があるので良くあらい使ってください
このレシピの生い立ち
ほうれん草が食べたかったのと舞茸が残っていたので
1.
1.ほうれん草は茎まで使いますので切り落とさず、4等分にきり、水にさらしておく
2.
2.舞茸はほぐしておく
3.卵は割とく
4.フライパンにバターを入れ中火で加熱し溶けたら、舞茸から炒め、火が通ってきたら、ほうれん草の茎から炒め1分くらいしたら葉を入れ炒め、3を入れスクランブルエッグにする。
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