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梅しそ冷やっこ★
by あずきまめっち
ごま油で梅干しがまろやか。さっぱり食べられます。
材料
(1人分)
絹ごし豆腐
50グラム
梅干し
1個(20グラム)
ごま油
大さじ1
しそ
1枚
このレシピの生い立ち
食欲が無かったので好きな物で作ってみました。
1.
梅干しは種を取り除き包丁で叩いたらごま油小さじ2を混ぜます。
2.
しその葉は茎を切り落とし、細かい千切りにします。
3.
絹ごし豆腐に①を載せ、上にしその葉を載せます。残りのごま油小さじ1を上から掛けて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/5153053
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