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中ふわふわしっとりカップケーキ
by かな○
甘すぎず食べやすいカップケーキです
コツ、ポイント
チョコレートは、レンジで30秒ほど温めてから使うと使いやすいです!湯煎いらずなのでお子さんと作ってみてください。
材料
(5個分)
バター
100グラム
砂糖
100グラム
卵
2個
小麦
40グラム
チョコレートカカオ95%
60グラム
チョコレートカカオ86%
60グラム
ベーキングパウダー
小さじ2/1
アーモンドパウダー
大さじ1
このレシピの生い立ち
カカオ95%と86%のチョコレートを買ったけど食べれなかったのでカップケーキにしました。
1.
バターに、少しづつ砂糖を入れて混ぜる
2.
砂糖を全部入れて白っぽくなったら卵を三回に分けて入れる
3.
ベーキングパウダーと小麦をふるって、バター、砂糖、卵の中に入れる
4.
よく混ぜまる。混ぜたら溶かしたチョコレートを入れる。
5.
カップに入れて170度、30分オーブンで焼く。
https://cookpad.com/recipe/5153126
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