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豚バラのオイケチャ丼
by ひめろっく
味付けはオイスターソースとケチャップだけ!時短で味がしっかり決まりますよ。
コツ、ポイント
少し濃いめの方がごはんに合います。ケチャップ多目だとさっぱり、オイスターソース多目だとこってり甘めに仕上がりますので、お好みで調整してください。
材料
(2人分)
豚バラ薄切り
300〜350g
ケチャップ
大さじ3〜4杯
オイスターソース
大さじ1.5〜2杯
温泉卵
2個
万能ネギ
適宜
ごはん
2人分
このレシピの生い立ち
暑い時期に、手早くできて、がっつり食べられる丼を考えました。
1.
フライパンに豚バラを入れ、火をつけて、茶色く色が変わるまで混ぜながら炒める。
2.
肉から脂が出てくるので、キッチンペーパーで少し取ります。
3.
火を止めて、オイスターソースとケチャップをいれ、再び火をつけて中火くらいで、肉にまんべんなく味をつけます。
4.
丼に、ごはんをよそり、肉、温泉卵、万能ネギを乗せて、できあがりです!
https://cookpad.com/recipe/5153194
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