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【糖質制限】ネバネバ納豆キムチ蕎麦
by 糖質制限・豆太郎
糖質高いと諦めがちな麺類。糖質を2.4gに抑えた「ローカーボ中華麺」のレシピです。夏バテでもイケる♪癖になる麺です。
コツ、ポイント
ポイントは、夏バテのミカタのネバネバ三種の「納豆+オクラ+めかぶ」をいれること。非常に食べやすいです。 ※1 ローカーボ中華麺 糖質2.4g(80gあたり) ▼糖質制限対応の麺の購入は 「ソイコム ローカーボ麺」で検索してください
材料
(2人分)
ソイコム ロ-カ-ボ中華麺 中太麺
80g×2玉
豚肉薄切り
50g
納豆
2パック
めかぶ
2パック
キムチ
40g
オクラ
4本
卵黄
2個
刻み海苔
ひとつまみ
■
タレ■
糖質オフめんつゆ
大さじ2杯
ごま油
大さじ1杯
ねぎ(みじん切り)
20g
このレシピの生い立ち
糖質制限中で夏バテ気味な時に、栄養満点でスタミナがつくレシピです♪ 罪悪感なしで食べれる麺レシピです。ぶっかけ麺は簡単で、美味しくて、押さえておきたいレシピです。
1.
材料写真です。(写真は2人前)
2.
タレを器に作っておきます。
3.
オクラを1分ほど塩茹でします。
4.
豚肉を茹でます。(しゃぶしゃぶ程度)
5.
麺を指定の時間茹でます(3分半)。塩はいりません。水で一度〆て水気を切ります。
6.
作っておいたタレに茹でた麺を和えます。
7.
後は具材をトッピングして、盛り付ければ完成です。賞味10分で出来ちゃいます!
8.
上部からの写真です。
https://cookpad.com/recipe/5153339
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