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豚肉おかずの素でチーズお好み焼き
by 鈴木美鈴
キャベツは塩もみキャベツを使うので、加熱する時間が短く時短に繋がります。チーズが溶けて、ふわふわのお好み焼きです。
コツ、ポイント
・表面は火加減に気を付けながら、こんがり焼いて下さい。 ・①の工程では、空気を入れるようにふんわり混ぜて下さい。
材料
(1人分)
●塩もみキャベツ(レシピID4060126)
100g
●薄力粉・水
各大さじ2
●卵
1個
●溶けるチーズ
30g
オリーブオイル(又はサラダ油)
小さじ1
豚肉おかずの素(レシピID 4148630)
40〜50g
★お好みソース・マヨネーズ・青ネギ・紅生姜
少量
このレシピの生い立ち
塩もみキャベツを使ったお好み焼きを作りたくて、考えました。
1.
●を混ぜ合わせる。
2.
フライパンにオリーブオイルをひき強火で熱し、①を流し入れ形を整え、豚肉おかずの素をのせ、焼き色がつくまで焼く。
3.
②を裏返し、中火で3分焼き器に盛り付け、お好みソース、マヨネーズをかけ、青ネギ、紅生姜をのせる。
https://cookpad.com/recipe/5153446
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