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☆七夕ゼリー☆サイダー&パンナコッタ☆
by ローズ&ローズ06
七夕が近づくと作りたくなりますよね(^^)サイダーのゼリーとパンナコッタの2段になってます!ナタデココも入ってます!
コツ、ポイント
下の段のパンナコッタが完全に固まるまで待つことです(^^)サイダーゼリーも完全に固まるまで待ちましょう!!金箔シュガーはお好みで♡星型ケースと金箔シュガーはクオカで購入しました(^^)
材料
(150ml4個分)
サイダー
300ml
ゼラチン
6g
食紅青
1〜2滴
ふやかす水
大さじ2
生クリーム
100ml
ゼラチン
2g
グラニュー糖
大さじ2
ふやかす水
小さじ2
ナタデココ市販のもの
適量
金箔シュガー
適量
このレシピの生い立ち
七夕が近づくと作りたくなるんですよね(^^)♪♪ 久しぶりに作りました。今回は夜空をイメージして作りました☆☆☆(^^)
1.
小さじ2の水でゼラチン2gをふやかす。かき混ぜる前にラップをして10秒レンジで加熱する。
2.
鍋に生クリームとグラニュー糖を入れ沸騰しないぐらいに温めて火を止めて、ゼラチンを入れ完全に溶けるまでかき混ぜる。
3.
生クリームを容器に入れ冷蔵庫で冷やす。1〜2時間はかかります。
4.
サイダーに食紅の青を1〜2滴入れて好きな色味にしてください。ゼラチン6gを大さじ2でふやかす。
5.
サイダーが温まったら火を止める。ゼラチンをレンジで10秒加熱してサイダーに入れ完全に溶けるまでかき混ぜる。
6.
生クリームが固まったらナタデココを入れる。そこへ静かにサイダーを注ぐ。冷蔵庫で1〜2時間冷やす。
7.
固まったら上に金箔シュガーをふりかける。完成!!☆☆☆
https://cookpad.com/recipe/5153704
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