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レンジでできちゃうえびの中華炒め?蒸し?
by accoitto
簡単だけど、見栄えがするし、あっさりしていて好評なエビ料理!
コツ、ポイント
けっこうエビから水分が出るので、平らなお皿よりも少し深めの皿がよいかもしれません・・・。
材料
(2人分)
えび
15尾くらい
ねぎ
1本
○しょうゆ、酢
各大さじ1
○jごま油
大さじ1
○砂糖
小さじ2
○赤唐辛子(小口切り)
1本
このレシピの生い立ち
ローカロリーな中華を手早く作って食べたかったので。
1.
えびは背わたをとって、きれいにあらう。葱は3ミリくらいのななめぎり。
2.
耐熱皿の周囲にまるく、エビを並べて、葱はその上から全体的に平らにのせて、○をさらにその上からまわしかける。ラップをしてレンジ600Wで5分加熱。
3.
かきまぜて味をなじませて出来上がり
https://cookpad.com/recipe/515385
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