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レンジでかんたん★ポテトサラダ
by とことこまなみ
コンロをつかわずにレンジでつくるかんたんポテトサラダです。
コツ、ポイント
レンジでたまごをかねつするときは、かならずじかんをまもってください!たまごがばくはつします! レンジからとりだすときはあつくなっているのでやけどにちゅういしましょう。 かくし味におすやさとうを入れることでほんかくてきなあじにしあがります★
材料
(4にんぶん)
じゃがいも
2こ(200グラムくらい)
にんじん
1/4本
きゅうり
1/4本
ハムまたはベーコン
2~4まい(お好みで)
たまご
1こ
す
小さじ1/2
さとう
小さじ1
しおコショウ
少々
マヨネーズ
大さじ2~お好みで
このレシピの生い立ち
じかんがないときでもかんたんにつくれるポテトサラダをかんがえました。レンジでつくったとはおもえないほどおいしいポテトサラダにしあがります♪
1.
ハムを1センチかくにきります。きゅうりはうすいわぎりにしてしおもみをし、5分ほどおいたらみずけをしぼります。
2.
じゃがいものかわをむき、ひとくち大にきり水にさらします。(すこしまぜたら水をすてる) にんじんは1センチかくにきります。
3.
2をうつわ(耐熱容器)に入れ、ふんわりとラップをし600wのレンジで7分ほどかねつします。
4.
ざるにうつして水けをきり、ボールにうつし、じゃがいもとにんじんをつぶします。あたたかいうちにすとさとうをいれてまぜます。
5.
おさら(耐熱容器)にたまごをわり、きみをつぶし、水を50mlほどいれて600wのレンジで40びょうかねつし、水をすてます
6.
4のあらねつがとれたら5のたまごとマヨネーズ、しおコショウをいれてまぜます。 できあがり★
https://cookpad.com/recipe/5153896
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