コツ、ポイント
レタス、もやしはシャキシャキ感を残すのがコツです。
このレシピの生い立ち
炒めたレタスが大好きなので。
1.
牛肉を醤油、酒でなじませたら、サラダ油を加えておきます。各大さじ1
2.
オイスターソース、酒、各大さじ1、醤油小さじ1を混ぜ合わせておきます。
4.
フライパンに油を入れ、牛肉を炒め、色が変わったら合わせておいた調味料を加えます。
5.
もやし、レタスを加えてひと炒めしたら出来上がり。
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