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野菜と果物の爽やかスムージー
by ☆☆☆シェフ岡ちゃん
★話題入り感謝★ 夏の朝にぴったりの冷たく美味しスムージー!シャキッとして元気が湧いてきます!
コツ、ポイント
材料を凍らせてストックしておくと、簡単にいつでも作れます。お好みで、バジルなどのハーブを加えたり、食材の量を調整してアレンジしてみましょう!もちろん 凍らせないでそのままでも美味しいです。
材料
(2人分)
小松菜
2〜3枚
にんじん
1/4本
セロリ
1/8本
パイナップル
縦に半分にしてその2㎝幅
りんご
1/8個
レモン
1/8個
ヨーグルト(甘くないもの)
100g
豆乳(または牛乳)
50g
ココナッツオイル
小さじ1
このレシピの生い立ち
小松菜は血液サラサラ効果があると知り、スムージーを作り始めました。いろいろアレンジをして、美味しさにこだわって、出来たのがこのレシピです!
1.
小松菜2〜3枚、セロリ1/8本、パイナップル縦に半分にし2㎝幅切り皮取る、りんご1/8個、レモン1/8個、にんじん1/4
2.
ジップロックなどに❶を全て入れて、冷凍庫で凍らせる。私は材料無くなるまで、作りおきをしておきます。
3.
冷凍の1パックを、ミキサーに入れ、ヨーグルトと豆乳、ココナッツオイルを加え、少し時間をおき溶かしてから、ミキサーします。
4.
容器に注いで、冷たく美味しいスムージーの出来上りです。
https://cookpad.com/recipe/5154055
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