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☆詳しくは知らないけど、お店ででる(ベルギー料理)の基本のレシピには鷹の爪やアンチョビは入ってないと思います。コレは我が家流の食べ方。 ☆基本の食べ方に飽きたら生クリームバージョン、ロックフォール(青かびチーズ)バージョンなど、更に好みの味を追加してもおいしいです。