初めは金目鯛に薬味と混ぜてそのままサクサク混ぜご飯として。後から緑茶出汁を注いでお茶漬けとしてサラサラ~と食べられます。
このレシピの生い立ち
静岡県静岡市のはづきさまからのご投稿レシピです!
2.
②オリーブオイルで金目鯛クリスピーを皮目から焼く。…
3.
…8割方焼けたらキッチンペーパーで油を吸いとり裏返し火を止め、そのままフライパンに置いておく。
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③茶碗にご飯、ひと口大に切った金目鯛と薬味を盛り出来上がり!
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★写真にないですが山六地のりを後から入れてもとても美味しかったです(*^^*)
一度で色んな味が楽しめます!
https://cookpad.com/recipe/5154178
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