 |
めっけもん♪鶏肉の新生姜煮込み |
 生姜の辛味がご飯に良く合う♪
10分程度煮込めば出来上がり(^^)
 |
|
コツ、ポイント
生姜の辛味がよくききます。 お子様には、生姜を少し控えめでも良いと思いますよ～
材料：
| 鶏肉 | 300ｇ |
|---|---|
| 新生姜 | 100ｇ |
| 酢 | 大さじ4～5 |
| 酒 | 大さじ2 |
| 醤油 | 大さじ1 |
| 砂糖 | 300ｇ |
| だしの素 | 小さじ1 |
このレシピの生い立ち
生姜は、水気をよくふき取り、キッチンペーパー等で包んで冷蔵庫で保存しましょう。 冷凍する場合は、用途に合わせてカットしてから保存しましょう。
| 1. | 旬の新生姜です。 汚れが気になる部分は、包丁でこそげるように取りましょう |
|
| 2. | 千切りする |
|
| 3. | 鍋に新生姜、鶏肉、調味料を入れて味が染み込むまで中火で煮込み出来上がり |
|
| https://cookpad.com/recipe/5154273 | ||
| Copyright© Cookpad Inc. All Rights Reserved. |