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キヌア、チキン、香味野菜の和風サラダ
by スパイスパーラー
混ぜるだけで絶品サラダ。 わさびでさっぱり、夏にぴったり。 夏バテのときの栄養補給にも。
材料
セロリの葉っぱのほう
1本分
みつば
半束
茗荷
1本
ささみ
1本分
キヌア
お好みの量
わさび
小さじ1
オリーブオイル
大さじ1
バルサミコ酢
小さじ1
ブラックペッパー
適当にふる
このレシピの生い立ち
キヌアの和風な食べ方も美味しそうと思って。
1.
野菜はざく切り。 キヌアは茹でて冷ましておく。 ささみは茹でて冷ましたらちぎる。
2.
ボウルにバルサミコ酢、オリーブオイル、わさびを入れたら混ぜる
3.
そこへ材料をすべて入れたら混ぜる
4.
器に盛り付けたら完成
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