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れんこんとおからのサクッ❀フワモチボール
by とーみママ
すりおろしたレンコンとおからで、外はサクッ!中はフワモチ~✿ お弁当にもいいですヨ♬♫
コツ、ポイント
ちりめんじゃこの代わりに桜海老、ネギ、コーンなどでも♡ケチャップをつけて食べてもおいしいです♪ れんこんとおからの割合は変更できます☆私はこの割合が一番好きです。 冷凍できるので多目に作ってお弁当にも゚.+:。゙d(・ω・*)゚.+:
材料
(3~4人分)
れんこん
150g
おから
50g
卵
1個
片栗粉
小さじ2
塩
小さじ1/2
日清ベジフルーツオイル
適量
ちりめんじゃこ
大さじ3
このレシピの生い立ち
友達に教えてもらったレンコンボールにおからを加えてみたら、ヘルシーでとってもおいしく出来上がりました❀
1.
れんこんをすりおろし、材料を全て入れよく混ぜ合わせる。
2.
これで生地の完成です。ここにお好みの具(メモ参照)を入れて下さい。ちなみにこのまま何も入れなくても十分おいしいです♡
3.
ちりめんじゃこを入れてよく混ぜる。
4.
手のひらでコロコロ転がしてボール状に成型。
5.
180℃に熱した油で数分揚げたら出来上がり✿
6.
美海愛さんが甘酢あんかけにして下さいました!とっても美味しそう♪
7.
8usausa8さんがハンバーグ風タレを絡めて作って下さいました。美味しそう〜♡
https://cookpad.com/recipe/515473
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