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オクラとプチトマトのキラキラ☆煮びたし
by cookirin
冷たくして
コツ、ポイント
たくさん作って熱々のまま、残れば冷たく冷やして、大葉や茗荷を散らしても、量が少なくなれば塩もみ胡瓜を加えてサラダにしています。
材料
麺つゆ(ID1853653)
50cc
プチトマト
8個
オクラ
8本
しめじ
1/4パック
片栗粉+水
小匙1+小匙2
このレシピの生い立ち
閉め切った蒸し暑い家に帰ってすぐ料理をする気になれないので、涼しいうちにたくさん作って冷蔵常備しておくと助かります。
1.
オクラは小口切り、プチトマトは半分に、しめじは石づきを取って小房にほぐします。
2.
鍋に麺つゆと水50ccを入れて火にかけ、沸騰したら1を加えます。
3.
再沸騰したら水溶き片栗粉を加えて混ぜ、沸騰したら火を止めます。 熱々または、冷蔵庫で冷やしてお召し上がり下さい。
https://cookpad.com/recipe/5155367
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