ラー油が決めて!サッポロ一番塩ラーメンで、具沢山の冷やしラーメンができます。子供も大好きで野菜がたっぷり!ランチに!
コツ、ポイント
ラー油が入ると、また違った味わいになり、美味しいです。
このレシピの生い立ち
サッポロ一番塩ラーメンをいただいたので。
2.
鍋にお湯を沸かし、キャベツを茹でる。
柔らかくなったら豚肉も入れて色が変わるまで茹でる。
3.
アク取りなどで、②を取り出し、お皿に入れて冷やす。
4.
その鍋に、ラーメンを入れて茹でる。ラーメンの粉末は200mlの水を入れて溶かして、冷蔵庫で冷やしておく。
5.
茹で上がったラーメンを水で洗って冷やす。野菜、コーン、汁をかけて完成!
6.
最後にラー油をかけると、やみつきピリ辛の冷やしラーメンになります!
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