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サラダチキンで簡単♪フォー
by monemaruku
サラダチキンで作る簡単フォーです!
コツ、ポイント
フォーの茹で時間は製品の表示を確認して下さい。
材料
(2人分)
フォー
200g
サラダチキン
1パック
もやし
1袋
紫玉ねぎ
1/4個
パクチー
1/2袋
レモン又はライム(くし形)
1/4個
■
(スープ)
水
1000㏄
赤唐辛子(輪切り)
10切
鶏がらスープ(顆粒)
大さじ1
酒
大さじ1
ナンプラー
小さじ4
オイスターソース
小さじ1
このレシピの生い立ち
サラダチキンとパクチーが特売だったので作りました!
1.
サラダチキンは薄切りにし、紫玉ねぎは繊維にそった千切り、パクチーは3㎝のざく切りにます。
2.
鍋にスープの材料を入れ煮立て、もやし・紫玉ねぎ・それぞれさっと茹でて取り出します。
3.
フォーはたっぷりの湯を沸かし、4〜5分茹でてザルにあげ、水気を切ります。
4.
器にフォーと2のスープを入れて、もやし・紫たまねぎ・サラダチキンを盛り付けてレモン・パクチーをのせます。
5.
フォー風そうめんです!そうめんもさっぱり美味しい^_^
https://cookpad.com/recipe/5156168
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