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トマト豆腐☆離乳食
by 日田市(大分県)
9~11か月頃のお子さん向けの離乳食です。夏バテ気味の時もさっぱり食べられるメニューです。
コツ、ポイント
トマトの種や皮は食べにくいので取り除いてあげましょう。トマトの酸味が強いときは、刻んでからレンジで加熱すると、甘味が増して食べやすくなりますよ。
材料
(1人分)
豆腐
40g
トマト
10g
このレシピの生い立ち
トマトと豆腐をより細かく刻んだり、 すりつぶしたりすれば、いろいろな月齢に対応できます。
1.
豆腐はゆでて細かく刻む。
2.
トマトはヘタを取り、ヘタと反対側に浅く十字に切り込みを入れる。
3.
沸騰したお湯にトマトをいれて、少しころがす。皮がめくれてきたら、湯から引き揚げて冷水にとり、皮をすべて剥く。
4.
トマトの種をすべて取り除き、粗く刻む。
5.
豆腐とトマトを一緒に和える。
https://cookpad.com/recipe/5156342
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