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トマトとツナのオープンオムレツ
by まんぷくななな
チーズたっぷりだけど、トマトと青じそでさっぱりなので食が進みます♪パスタやサラダもいいけど、がっつり食べたい時に。
コツ、ポイント
弱火でじーっくり焼くとトマトの甘みが出ます♪
材料
(2人分)
■
☆生地
卵
3個
牛乳
50
コンソメ
小さじ1
チーズ
30g~40g
■
☆具材
トマト
1個
青じそ
2枚
ツナ缶
1個
■
☆その他
オリーブオイル
大さじ1
にんにくチューブ
5mmくらい
このレシピの生い立ち
トマトとツナがあって、パスタやサラダもいいけど、がっつり食べたくて。
1.
トマトは角切りにする。 ツナは油を切る。 しそは千切りにする。
2.
ボールに卵、コンソメ、牛乳、チーズを入れて混ぜる。
3.
フライパンにオリーブオイル、にんにくチューブを入れて弱火で炒める。
4.
生地を流し入れ、上にトマト、ツナ、青じそを乗せる。 蓋をして弱火15分。
5.
表面が固まったら出来上がりー。
https://cookpad.com/recipe/5156394
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