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和風カプレーゼ
by トン豚トン
冷奴?トマトサラダ?いえいえ カプレーゼと言ったらなんかオシャレ
コツ、ポイント
市販の大葉は大きいので ちぎったり 刻んだりして、のせてください。 使用した胡麻ドレッシングはキューピーです。
材料
(4人分)
トマト
2個
豆腐
一丁
大葉
適宜
■
ごまドレッシング
このレシピの生い立ち
庭で大葉が採れたので 小さめのものをバジル風に利用してみました
1.
トマトのヘタを取り 半分に切り さらに厚めにスライス(5等分)
2.
豆腐は トマトと同じサイズに切ります イラスト雑ですが…(だいたい 一丁を10等分)
3.
トマトと豆腐を交互に重ねて 大葉を乗せ ゴマドレッシングをかけて出来上がり♩
https://cookpad.com/recipe/5156706
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