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サッポロ一番塩ラーメンで冷やし牛乳担々麺
by スモップ
サッポロ一番塩ラーメンで冷やし担々麺ができちゃった♪
コツ、ポイント
豆板醤の量はお好みで調整してください。
材料
(1人分)
サッポロ一番塩ラーメン
1袋
牛乳
200cc
水
100cc
白練りゴマ
大1
ごま油(炒め用)
大1/2
豚ひき肉
80g
玉ねぎ(みじん切り)
1/8個
醤油
大さじ1/2
豆板醤
大さじ1/2
酒
小さじ2
万能ねぎ(小口切り)
適量
このレシピの生い立ち
インスタントラーメンで簡単に担々麺ができたらな~と作ってみました。
1.
器にスープの素・同封のゴマ・水・牛乳・白練りゴマを入れてよく混ぜ、冷蔵庫で冷やしておく。
2.
フライパンを熱し、ごま油を入れ、ひき肉・玉ねぎを炒める。
3.
ひき肉の色が変わったら、しょうゆ・豆板醤・酒を加え炒め、冷ましておく。
4.
鍋に湯を沸かし、麺んを4分茹でたら、冷水でよく洗い、水けをきって1の器に入れる。
5.
3の肉と万能ねぎを乗せたら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/5156775
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