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フードプロセッサーで☆皮なしソーセージ♪
by らぶぱんだ
フープロで手軽にソーセージを作ってみました♪
コツ、ポイント
お好みでケチャップ、粒マスタードをつけて。
材料
(8本)
豚バラ薄切り肉
100g
豚モモ薄切り肉
200g
卵白
1個分
生クリーム
大さじ2
片栗粉
大さじ1
塩
小さじ1
■
お好みのハーブ
コショウ、黒コショウ
適量
オールスパイス
適量
ガーリックパウダー
適量
乾燥バジル
適量
乾燥パセリ
適量
ナツメグ
適量
このレシピの生い立ち
FPで手軽にできると聞いたので。 だんな様のお気に入りです♪
1.
豚バラ、モモ共に2~3センチの長さにきる。 すべての材料をFPに入れて20~30秒まわす。 うちのFPはあらびきでやっています。あらびきコースがない場合、ちょんちょんととあらびきになるように。
2.
手にサラダオイル(分量外)をつけ、クッキングシートでくるくる巻いていく。 両端をキャンディーのようにねじっておく。
3.
220度に余熱したオーブンで15~20分焼く。
https://cookpad.com/recipe/515694
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