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簡単手捏ねココアのパン
by 寧々栄養士
簡単手捏ねココアのパンです!あまり力は、いらないです!ふわふわして、凄い美味しいです!
材料
強力粉
250g
ドライイースト
4g
卵
1個
砂糖
20g
塩
3g
マーガリン
50g
ぬる湯
70cc
ココアパウダー
適量
☆粉糖
適量
☆水
適量
溶け卵
1個
このレシピの生い立ち
手捏ねでも、ふわふわして、最高に楽しい、美味しいです!是非、作ってみて下さい!
1.
ボールに強力粉、ドライイースト、砂糖、塩、卵、ぬる湯を入れて、よく混ぜて下さい!
2.
こんな感じになったら、マーガリンを加えて、よく揉んで下さい!
3.
ツルツルになるまでに揉んで下さい!ボールに戻して、ラップして下さい!オーブンで、45度40分の1次発酵して下さい!
4.
大きさが倍になってきたら、OKです!
5.
打ち粉を振って、よく揉んでから棒で、伸ばして広げて下さい!
6.
ココアパウダーを振って、畳んで下さい!
7.
折った後に棒で、伸ばしての繰り返しを3〜4回して下さい!
8.
こんな感じになったら、2cmの幅に切って下さい!
9.
ぐるぐるくくって下さい!
10.
オーブンにクッキングシートを引いて、一個一個で離れるように並んで下さい!オーブンで、45度30分の2次発酵して下さい!
11.
溶け卵を塗って、スライスアーモンドをのせて下さい!オーブンを180度に予熱したら、14〜16分焼いて下さい!
https://cookpad.com/recipe/5157179
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