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お弁当のおかずにも☆ゴマ肉味噌炒め
by えりー555
お弁当に入れる時、汁が出ないようすりごまをたっぷり入れると冷めても美味しいですよ!大葉がサッパリとアクセントになります
コツ、ポイント
お肉は特にこだわってないです。写真はこま切れ肉を少し切って使ってます。ひき肉でも(*´∀`*)
材料
(1人分)
豚肉
150
味噌
大さじ1.5
酒
大さじ1/2
砂糖
小さじ1/2
大葉
2〜3枚
すりごま
大さじ2
このレシピの生い立ち
味噌味が大好きで色々味噌ベースの炒め物を作ります。おにぎりの具にしたくて、煮詰めるのがめんどくさい時にいれたら美味しかったので。
1.
豚肉を焼く
2.
味噌、酒、砂糖で味付けする
3.
ちぎった大葉、すりごまを入れて軽く火を通す
https://cookpad.com/recipe/5157285
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