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◆コチュジャン+マヨのコク旨炒め◆
by にゃぁくん
炒めたお肉と野菜に合わせておいたタレを絡めるだけでご飯おかわり~なおかず♫♫♬
コツ、ポイント
お家にある野菜で代用して下さいね
材料
(3~4人分)
豚薄切り肉
200g
○酒
大さじ1
○醤油
大さじ1
塩コショウ
5~6振り
玉ねぎ
中1個
にんじん
中1本
にら
1束
■
お好きな野菜なんでも
●マヨネーズ
大さじ3
●コチュジャン
小さじ1
●酒
大さじ1
●醤油
大さじ1
このレシピの生い立ち
美味しい炒め物を作りたくて 考えました ちょっと辛いコチュジャンもマヨと合わせたらコクが出て美味しい♡
1.
豚薄切り肉に○で下味を付けておく
2.
人参は千切り・玉ねぎはくし型・にらは食べやすい長さに切っておく
3.
1を焼いてる間に●でタレを作っておく
4.
豚薄切り肉にほぼ火が通ったら にら以外の野菜を加えて炒め合わせ塩コショウする
5.
仕上がる直前に にらとタレを加えて炒める 味を見て足りなければ醤油大さじ1を足して仕上げる
https://cookpad.com/recipe/515744
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