文字サイズ:
小
中
大
印刷する
厚揚げ親子丼
by クック103☆
肉を使わず厚揚げで親子丼風に作ってみました
コツ、ポイント
玉ねぎは先にレンジでチンすると早く炒めます
材料
厚揚げ
2/1袋
玉ねぎ
1個
卵
3〜4個
昆布つゆ
大さじ1杯
ごはん
1.5合ぐらい
バター
10g
このレシピの生い立ち
厚揚げがあまったので
1.
厚揚げは好きな大きさに、玉ねぎは適当に切ります。
2.
玉ねぎをバターでよく炒めたら、厚揚げを加えて炒めます
3.
卵は溶き卵を作っておきます。 この時に味付けの昆布つゆを加えておきます。
4.
具材が炒め終わったら 作っておいた溶き卵を上から流し入れてかき混ぜながら炒めます
5.
卵が半熟になったら火を止めます。
6.
ごはんの上に盛り付けたら完成
https://cookpad.com/recipe/5157621
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.