文字サイズ:
小
中
大
印刷する
彩り冷やしカレーうどん
by Kuromi1021
暑い日は、スタミナ補給に冷やしカレーうどんは如何でしょう。
コツ、ポイント
うどんは氷水で洗うと冷えて美味しいと思います。
材料
(1人分)
レトルトカレー
1人前
麺つゆ(2倍濃縮)
20ml
水
50ml
彩り野菜
お好みで
オリーブ油
大匙2
うどん
1人分
このレシピの生い立ち
レトルトカレーでランチを作ろうと思って閃いた一品です。
1.
レトルトカレーをボールにあけ、麺つゆと水を加え、冷蔵庫で冷やしておく。
2.
うどんを茹でている間に、彩り野菜をオリーブオイルで焼く。
3.
茹でたうどんを冷水でしめる。
4.
器に麺を入れ、彩り野菜をトッピングし、冷やしたカレーをかける。
https://cookpad.com/recipe/5157693
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.