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ひよこ豆のフムス
by usakousapi
中東料理のフムス。ワインに合います!
材料
ひよこ豆 水煮缶
400g
ねりゴマ(白)(あればタヒニ)
大さじ2-3
レモンかライムの絞り汁
大さじ2-3
にんにくすりおろし
2片
オリーブオイル
適量
塩
大さじ1
このレシピの生い立ち
レストランで食べたのが美味しくてはまりました。 ネットで検索したレシピを参考に 自分の好きな味に分量アレンジしました。
1.
材料全てをブレンダーでペースト状にする。
2.
もしかたければ少量の水を加えて調整する。オリーブオイルを上から垂らしてサーブ。バゲット等と一緒に食べる。
https://cookpad.com/recipe/5157730
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