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簡単☆にんじんとじゃがいものバターソテー
by あゆ☆ウクレレ
ハンバーグやポークソテーの付け合わせに。メインの味付けが濃い分、素材の味を生かすシンプルな味付けです。
コツ、ポイント
特にありません。
材料
(2~3人分)
にんじん
1本
じゃがいも
2個
バター
10g~20g
塩
適量
こしょう
適量
このレシピの生い立ち
ポークソテーの付け合わせにと、冷蔵庫にあった、にんじんとじゃがいもを使って作ってみました。
1.
にんじんを適当な大きさに切る。
2.
じゃがいもを適当な大きさに切る。
3.
竹串がスッと通るくらい柔らかくなるまで湯がきます。
4.
柔らかくなったらザルにあげて…
5.
フライパンにバターをのせ、焦げ目がつくまで、中火で焼きます。焼き色がついたら塩こしょうで味付けし、お皿に盛り付ける。
6.
ポークソテーの付け合わせに。ハンバーグにも合います!
https://cookpad.com/recipe/5157958
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