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ぽかぽか☆簡単・酸辛湯♪
by みみじろー
これを飲めば、冷え性だってぽっかぽか♪栄養バランスばっちりのおかずスープです☆
コツ、ポイント
少し辛めです。豆板醤の量はお好みで調整して下さいね☆
材料
(2〜3人分)
白菜
葉1枚分
長ねぎ
1本
しめじ
1/2パック
鶏肉
100g
水
2カップ
卵
2個
☆キユーピー3分クッキング 野菜をたべよう!中華スープの素
1袋
☆豆板醤
小さじ2
☆お酢
大さじ1
☆春雨
30g
このレシピの生い立ち
中華スープにお酢と辛みを足したら汗の出る酸辛湯ができちゃいました♪
1.
白菜はそぎ切り、長ネギは斜め切り、しめじは石づきを取ってほぐす。一口大に切った鶏肉と一緒に水に入れて火にかけ、煮立ったらあくを取りながら弱火で3分。
2.
1に☆を入れてよく混ぜ、更に3分間煮込んだら火を強めて溶き卵を流し入れ、ふんわり固まったらできあがり (^o^)
https://cookpad.com/recipe/515813
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