さっぱりなのに、アボカドとサバ缶で濃厚な旨みのパスタです。栄養価の高いサバ缶を使います。サバの匂いが気になりません。
コツ、ポイント
さば缶の匂いが気になる方は大葉を混ぜて下さい。
加熱するのと、レモン汁とバジルでかなりまろやかになります。
このレシピの生い立ち
さっぱりとしたトマトのパスタを食べたかったので
1.
ニンニクを包丁で潰して微塵切りしてオリーブオイルに浸けて、香りをうつしておきます。
2.
鍋にパスタ用のお湯を沸かし
トマト、レタス、アボカドをボールに切り入れます
3.
耐熱皿にさば缶をほぐして1と■を混ぜてレンジで温め 、冷凍庫で冷やします
4.
3が冷えてパスタが茹で上がったら、材料を全部入れ混ぜて完成です!
https://cookpad.com/recipe/5158168
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