タッパー1つで調理&保存。暑い日のサラダ代わりに。鶏むね肉は疲労回復を助けるそうなので、ササミよりムネ肉使いました。
コツ、ポイント
酢&ドレッシングだけなので失敗しません。ドレッシングは和風でも中華でも美味しいです。酢の物が平気ならお好みで酢を増量してください。
このレシピの生い立ち
夏場、キュウリのレパートリーを考えて作りました。
1.
キュウリを千切り。太めの方が噛みごたえがあって良いです。
2.
キュウリと中華クラゲをタッパーに入れて、酢、ドレッシングを加える。
3.
鶏肉を加えて味が薄ければドレッシングを足してください。
4.
冷やしてどうぞ。下に刻んだレタスを敷いても◎。冷蔵保存は2,3日です。
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