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炭酸水でパイナップルコールドブリュー珈琲
by misumisu07
炭酸水で出す微炭酸な水出しコーヒー。パイナップルとレモングラスを漬け込んだ爽やかフルーツコーヒーです。
コツ、ポイント
ブログ→ https://www.misublog.com/entry/pineapple_coffee
材料
(2人分)
水出しアイス珈琲
1パック
パイナップル
1/8個
炭酸水(or水)
500cc
レモングラス(orミントなど)
適量
このレシピの生い立ち
水出しコーヒーを頂いたので、大好きなフルーツコールドブリューで楽しみました。 フルーツコールドブリューとは水出しコーヒーに果物やハーブを漬け込む事。フルーティーな珈琲になりますよ!
1.
パイナップルは甘めのものの方が美味しいコーヒーになります。 半玉を4等分したくらいを使います。
2.
瓶にパイナップルとレモングラス、水出しコーヒーパックを入れます。
3.
炭酸水を注ぎます。
4.
炭酸水で出すと水より早く、ほんのり微炭酸に仕上がります(時間を置きすぎるとガスは抜けます。又容器にもよります)
5.
4〜8時間おいてパックを取り出しグラスに注ぎます。
6.
パイナップルを飾って出来上がり。
7.
ミックスベリーの炭酸出しアイスコーヒー ID: 5155608
8.
なつみっこという柑橘を漬け込んだアイスコーヒーでコーヒーゼリー ID: 4526265
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